Hola a tod@s!

Este sábado ha sido el cumple de la peque de la casa y lo hemos celebrado con un montón de amig@s. Berta llevaba casi un año pidiéndome un pastel de Minnie Mouse color rosa y no podía defraudarla. Así que me puse manos a la obra. Todos quedamos encantados con el resultado.

 

 

Como siempre, el pastel me parecía poco y horneé unos cupcakes para completar. Cualquier día salimos rodando!

El pastel tenía uno de los pisos falsos, uno con un pastel de choco sin huevo relleno de buttercream también de choco y el del medio era un esponjoso Red Velvet con crema de queso. Ummmm!!!

 

 

Así quedó la presentación final intentando imitar una mesa dulce!

 

 

 

 Espero que os haya gustado!

Resultado del sorteo!!!!!

Hola a tod@s!!!

Antes de dar el nombre del ganador@ me gustaría agradecer a tod@s la gran aceptación que tuvo el sorteo.
Finalmente fueron 462 personas las que participaron en él!!!!! Gracias, Gracias y más Gracias!!!!

El sorteo lo he realizado mediante la página Sortea2.
And the winner is...

VERÓNICA LEDESMA VIVAR

Enhorabuenaaaaaaa!!! Enseguida me pondré en contacto contigo para hacerte llegar tu premio cuanto antes!!! Si lo lees antes de que haya podido escribirte, puedes contactarme tú a traves de: sweetsugar.sam@gmail.com

Para ver el sorteo y los participantes podéis seguir el siguiente enlace:

http://www.sortea2.com/versorteo/sorteo-octubre-ssweetsugarsam_57069


Nos vemos en la próxima entrada!!!

Calavera Monster High

Hola a tod@s!

Esta vez Elsa, que cumplía 6 años, sería la sorprendida. Como todas las niñas de sus edad, está como loca con las archiconocidas Monster High, así que para hacer algo sencillito pero muy resultón hice la calavera que las representa.

Bizcocho Red Velvet con ganache de chocolate negro.
Tengo que decir que, últimamente, he cambiado el fondant con el que cubro mis tartas y estoy muy muy contenta con el resultado que estoy obteniendo.
Antes usaba Credipaste, PME,... y ahora muero por Sodifer. Es bastante más duro de trabajar y no es demasiado blanco pero si estás acostumbrada a trabajar con masas el resultado es mucho más profesional para mi gusto. Ya os iré contando mis experiencias con el cambio.

 

Saludos,

Sandra



Piratas al abordaje!!!

 

 

Hola A tod@s!!!

 

Sandra me pidió que le ayudase a completar la fiesta que estaba preparando para el séptimo cumpleaños de su hijo Marc.

 

Una verdadera fiesta de piratas con barco, espadas, patas de palo y tesoro incluidos.

 

 

 

El bizcocho es un Red Velvet (sin colorante rojo) relleno de ganache de chocolate con leche.

 

Espero que la lluvia no os fastidie la fiesta!! Muchas felicidades y a disfrutar!!

Submarinista!!!

 

Hola a tod@s!!

 

Ahí   va una nueva entrada. Esta vez es una tarta más divertida en la que el protagonista podría acabar engullido por un tiburón!

 

 

 

 

Me encanta utilizar el colorante  a modo de pintura, así como el piping gel para simular el agua!! desde que lo descubrí soy otra!!!

 

Por suerte, el submarinista se salvó pero la tarta no corrió tanta suerte!



 

Bsos dulces,

Sandra

Para Sara

 

 

Hola a tod@s!

 

Aquí os traigo una de mis últimas creaciones.  Me encantan las flores y, en especial, las rosas. Pero en esta ocasión quería sorprender con la combinación de colores y hacer que una flor clásica rompiese todos los esquemas.

 

 

El azul y el marrón fueron los tonos elegidos y estoy muy contenta con el resultado.

Creo que plasmé en esta tarta justo lo que había pensado: sencillez, elegancia, toque de color armonioso,...

 

 

La tarta: Red velvet con un delicioso frosting de chocolate negro.

Sé que te gustó!!!! Muchas felicidades!!!

 

 

Espero que hayáis disfrutado con esta entrada.

Bsos,

Sandra

Mona de Pascua!!!

Hola a tod@s!!
Esta entrada quiero dedicársela a mi sobrina (y también ahijada): Mar!!

Tiene 10 años y es muy paciente conmigo en el tema pastelero. En mi caso el refrán:"en casa de herrero, cuchara de palo" me viene al pelo ya que la pobre tuvo que esperar pacientemente varias semanas para recibir su tarta.
Al tener tanta paciencia pensé que merecía algo especial, tal y como ella quería: siempre me había pedido un pastel grande, con muchos pisos,... pero, ¿cómo hacer un pastel muy grande siendo tan pocos comensales?? Me decidí a preparar un pastel de 4 pisos en los que sólo los dos superiores fuesen comestibles y los dos inferiores unos estupendos dummies forrados para la ocasión.

Se puso contentísima al recibirlo y yo orgullosa de que así fuese.

El bizcocho era un delicioso Red Velvet relleno de un jugoso frosting de chocolate. Todavía se me hace la boca agua cuando lo recuerdo!! Ummm!
No me dio tiempo a hacer foto del corte pues en un ratito no quedaron ni las migas.

Y aquí una foto de la homenajeada!!Si es que no se puede ser más bonita por dentro y por fuera. Te quiero ratón!!

Espero que os haya gustado!
Saludos,
Sandra