lunes, 15 de octubre de 2012

Resultado del sorteo!!!!!

Hola a tod@s!!!

Antes de dar el nombre del ganador@ me gustaría agradecer a tod@s la gran aceptación que tuvo el sorteo.
Finalmente fueron 462 personas las que participaron en él!!!!! Gracias, Gracias y más Gracias!!!!

El sorteo lo he realizado mediante la página Sortea2.
And the winner is...

VERÓNICA LEDESMA VIVAR

Enhorabuenaaaaaaa!!! Enseguida me pondré en contacto contigo para hacerte llegar tu premio cuanto antes!!! Si lo lees antes de que haya podido escribirte, puedes contactarme tú a traves de: sweetsugar.sam@gmail.com

Para ver el sorteo y los participantes podéis seguir el siguiente enlace:

http://www.sortea2.com/versorteo/sorteo-octubre-ssweetsugarsam_57069


Nos vemos en la próxima entrada!!!

viernes, 12 de octubre de 2012

Calavera Monster High

Hola a tod@s!

Esta vez Elsa, que cumplía 6 años, sería la sorprendida. Como todas las niñas de sus edad, está como loca con las archiconocidas Monster High, así que para hacer algo sencillito pero muy resultón hice la calavera que las representa.



Bizcocho Red Velvet con ganache de chocolate negro.
Tengo que decir que, últimamente, he cambiado el fondant con el que cubro mis tartas y estoy muy muy contenta con el resultado que estoy obteniendo.
Antes usaba Credipaste, PME,... y ahora muero por Sodifer. Es bastante más duro de trabajar y no es demasiado blanco pero si estás acostumbrada a trabajar con masas el resultado es mucho más profesional para mi gusto. Ya os iré contando mis experiencias con el cambio.

 
Saludos,
Sandra


Piratas al abordaje!!!

 
 
Hola A tod@s!!!
 
Sandra me pidió que le ayudase a completar la fiesta que estaba preparando para el séptimo cumpleaños de su hijo Marc.
 
Una verdadera fiesta de piratas con barco, espadas, patas de palo y tesoro incluidos.
 
 

 
El bizcocho es un Red Velvet (sin colorante rojo) relleno de ganache de chocolate con leche.

 
Espero que la lluvia no os fastidie la fiesta!! Muchas felicidades y a disfrutar!!

miércoles, 10 de octubre de 2012

Submarinista!!!

 
Hola a tod@s!!
 
Ahí   va una nueva entrada. Esta vez es una tarta más divertida en la que el protagonista podría acabar engullido por un tiburón!
 
 
 
 
Me encanta utilizar el colorante  a modo de pintura, así como el piping gel para simular el agua!! desde que lo descubrí soy otra!!!

 
Por suerte, el submarinista se salvó pero la tarta no corrió tanta suerte!


 
Bsos dulces,
Sandra

martes, 9 de octubre de 2012

Para Sara

 
 
Hola a tod@s!
 
Aquí os traigo una de mis últimas creaciones.  Me encantan las flores y, en especial, las rosas. Pero en esta ocasión quería sorprender con la combinación de colores y hacer que una flor clásica rompiese todos los esquemas.
 
 


El azul y el marrón fueron los tonos elegidos y estoy muy contenta con el resultado.
Creo que plasmé en esta tarta justo lo que había pensado: sencillez, elegancia, toque de color armonioso,...

 
 
La tarta: Red velvet con un delicioso frosting de chocolate negro.
Sé que te gustó!!!! Muchas felicidades!!!
 
 

Espero que hayáis disfrutado con esta entrada.

Bsos,

Sandra

sábado, 22 de septiembre de 2012

Mona de Pascua!!!

Hola a tod@s!!
Esta entrada quiero dedicársela a mi sobrina (y también ahijada): Mar!!

Tiene 10 años y es muy paciente conmigo en el tema pastelero. En mi caso el refrán:"en casa de herrero, cuchara de palo" me viene al pelo ya que la pobre tuvo que esperar pacientemente varias semanas para recibir su tarta.
Al tener tanta paciencia pensé que merecía algo especial, tal y como ella quería: siempre me había pedido un pastel grande, con muchos pisos,... pero, ¿cómo hacer un pastel muy grande siendo tan pocos comensales?? Me decidí a preparar un pastel de 4 pisos en los que sólo los dos superiores fuesen comestibles y los dos inferiores unos estupendos dummies forrados para la ocasión.


Se puso contentísima al recibirlo y yo orgullosa de que así fuese.


El bizcocho era un delicioso Red Velvet relleno de un jugoso frosting de chocolate. Todavía se me hace la boca agua cuando lo recuerdo!! Ummm!
No me dio tiempo a hacer foto del corte pues en un ratito no quedaron ni las migas.


Y aquí una foto de la homenajeada!!Si es que no se puede ser más bonita por dentro y por fuera. Te quiero ratón!!


Espero que os haya gustado!
Saludos,
Sandra


viernes, 14 de septiembre de 2012

Sorteooooooooo!!!!!!!!

Hola a tod@s!!

Hace un año, por estas fechas, empecé a plasmar en el blog todas las tartas y creaciones reposteriles que había hecho hasta el momento. Nunca imaginé tener seguidores que no fuesen mis propios amigos o família y cual ha sido mi sorpresa??? He creado una nueva pequeña gran família dulce. Para celebrar lo feliz que estoy y lo que me alegra cada vez que dejáis un comentario he decidido hacer un sorteo y para ello debéis cumplir los siguientes requisitos:
- Ser seguidores mi pagina en facebook dandole a "Me gusta"
- Compartir este sorteo en tu muro para dar opcion a tus amigos a participar tambien.
- Dejar un comentario en esta entrada o en facebook. No olvides poner tu e.mail para ponerme en contacto contigo si eres el/la ganador@.
- Y, por ultimo, ser seguidor de este blog. (Si no lo eres ya!!!)

Se hará el envío a cualquier lugar de la península. Tenéis de tiempo hasta el próximo 15 de octubre!!
Sólo me queda desearos mucha suerte a tod@s!!!

El obsequio consta de:

- Mix para cupcakes Funcakes
- Mini bolitas blancas Funcakes
- Cristales rojo
- Azúcar glass Funcakes
- Pack de 12 mangas desechables Wilton
- Candy Melts Blanco Wilton
- Frosting preparado sabor fresa de Renshaw
- Colorante para candy melts Wilton
- Pack cortante rosas PME
- 2 modelos cápsulas Vestli House grande
- 1 modelo cápsulas Vestli House mini
- 1 modelo para bizcocho Vestli House(que no aparece en la foto. Upss!!)

Gracias de nuevo!!!

lunes, 25 de junio de 2012

Gemelos!!!

Hola a tod@s!! Después de unos días adaptándome a mi nueva vida de trabajadora, vuelvo con energías renovadas y un montón de pasteles pendientes de enseñaros. Hoy quiero empezar por este ya que me divertí mucho haciéndolo y el resultado me pareció de lo más simpático. Querían regalarle a Jordi un pastel especial para su cumpleaños y las primeras señas que me dieron para empezar a crear fueron que era del Barça y alguna otra sobre deporte, si no recuerdo mal. Pero al día siguiente me volvieron a llamar para decirme que, realmente, lo que ahora tenía continuamente en su cabeza era la futura llegada de sus gemelos. Me pareció una idea estupenda y este fue el resultado No os parecen simpáticos??? Espero que os hayan gustado tanto como a mí!!

miércoles, 23 de mayo de 2012

Alice Cake Shop

Hola a tod@s!!
Por fin puedo decir bien alto que voy a trabajar en este magnífico espacio llamado: Alice Cake Shop. Como veréis tanto el nombre como el logo están inspirados en "Alicia en el País de las Maravillas" y estaréis conmigo en que no puede ser más bonito y elegante. El próximo viernes día 1 de Junio tendrá lugar la fiesta de inauguración de la tienda y, por supuesto, quedáis tod@s invitad@s!
No podéis faltar porque hemos preparado muchas sorpresas y un par de sorteos que no debéis dejar pasar!
Y para que nadie se nos pierda, aquí va un pequeño mapa de localización:
Os esperamos!!!

Hello Kitty para Ariadna!!

Hola a tod@s!! Tengo un montón de pasteles en cola esperando a que les prepare una entrada en el blog pero este me parece tan tierno que se ha colado hasta la primera posición! Ariadna cumplió su primer añito y Susana quiso, de nuevo, que uno de mis pasteles alegrase la fiesta de su pequeña. Una pequeña, rosa y dulce Hello Kitty fue la sorpresa!
Delicadas mariposas acompañaban esta tarta de chocolate, bañado en almíbar de vainilla y relleno de capas de ganache de choco negro. Espero que os guste!

martes, 22 de mayo de 2012

Aina y su música!!

Hola a tod@s!!!!
Un nuevo cumpleaños de Aina!! Ya son 12 añazos!!Así que esta vez Ana, su madre, tenía que pensar algo más acorde con su edad!!Aina escucha música siempre que tiene oportunidad y ahí tuvimos el filón!!!Como tiene varios grupos favoritos creímos que algo sobre música en general sería muy acertado!! Además Aina había visto en Barcelona una tienda donde vendían galletas decoradas y se enamoró!!Hice pastel y galletas a conjunto y este fue el resultado:
La tarta es un bizcocho de chocolate almibarado de vainilla con relleno de crema de oreos!
La presentación final:

martes, 17 de abril de 2012

Premio Liebster blog!!!

Hola a tod@s!!

Hace unos días me sorprendieron con un mismo premio pero que provenía de dos blogs diferentes.
Quiero dar las gracias a Maro de Los dulces de Maro y a Sandra de Cocina para princesas por acordarse de mí para este fantástico premio. Ambos son blogs dulces en los que encontraréis magníficas recetas, experimentos,...
Con este premio, lo que se pretende es dar a conocer blogs que tienen menos de 200 seguidores.
Yo continuaré la cadena entregando este premio a 5 blogs más.

Pues ahí van los 5 blogs que tienen menos de 200 seguidores y todavía no entiendo por qué!!!!!
Susana de Delantal o mandil
Carmen de Azúcar y color
Lourdes de Pasteles encantados
Tartas fondant
Mónica de Fondant las Palmas

Visitad estos blogs que no os van a defraudar. Aunque son pequeños en número de seguidores son grandes en ilusión, pasión y creatividad!!

Gracias de nuevo por el premio!!!

lunes, 16 de abril de 2012

Pocoyó, Eli y Pato!!!

Hola a tod@s!!

Esta ha sido una tarta de las que disfruto muchísimo haciendo: por la delicada elaboración, el colorido alegre, la temática que da mucho juego,...

El peque de Núria cumplía dos añitos y quería hacerle un pastel especial. Después de dudar con los personajes de Barrio Sésamo se decidió por Pocoyó y sus amigos. Creo que fue una sabia elección!


Esta tarta era especialmente rica en color pero también en sabor pues era un bizcocho de chocolate bañado en almíbar y relleno con capas de ganache de choco con leche y mermelada natural de fresas.
Espero que podáis disfrutar de esta tarta tanto como yo al crearla!
Feliz cumpleaños Eric!!!

Princesita!!!

Hola a tod@s!

Ana estoy segura que es la princesita de la casa! Y que mejor forma de demostrarlo que con esta dulce coronita!


Es una tarta de vainilla bañada en almíbar y rellena con frosting de chocolate.

EL modelado esta hecho con fondant Credipaste y CMC. Hay que dejarlo secar bastante por lo que os recomiendo hacerla en pasta de goma para acelerar el proceso de endurecimiento. La resistencia también será mayor.

Rapunzel!!

Hola a tod@s!!

Júlia princesa entre princesas!! Este año tocaba otra y ahora tiene predilección por Rapunzel.
Me puse manos a la obra y este fue el resultado:

Utilicé la técnica puzzle y la pintura a mano alzada para resaltar y añadir detalles.
Larga trenza para esta tarta de vainilla bañada en almíbar y rellena con ganache de choco negro.


El Ferrari de Alonso!!

Hola a tod@s!!

Esta tarta era para el lunes de Pascua!
Dani de 4 añazos se quedó asombrado cuando la vió! de hecho su tía Zaida me envió una foto del momento!!!

El coche está modelado con fondant y CMC. Suelo utilizar la pasta para modelar de Marcela Capó pero, en esta ocasión, no fue necesario ya que el coche es casi una sola pieza.
Es un bizcocho de vainilla bañado en almíbar y con capas de ganache de chocolate con leche.

Phineas y Ferb!!!

Hola a tod@s!!

Este pastel es la "mona" para mi ahijado Oriol! Tanto a él como a su hermano Marc le encantan estos dibujos así que la temática de la tarta estaba clara, clarísima!
Es un bizcocho de chocolate bañada en almíbar de vainilla y con capas alternas de ganache de choco negro y buttercream de dulce de leche.
Me encanta cuando, además de hacerlas, puedo disfrutar comiéndolas!!! Ummm...estaba deliciosa!!

Muffins de chocolate!!

Hola a tod@s!!

Esta vez os traigo una receta la mar de deliciosa. Tomad nota, sobretodo, los amantes del chocolate!
La receta no es mía sino de Bea Roque. La podéis encontrar en El rincón de Bea

Muffins de chocolate que llevan en su interior pepitas de chocolate... ummmm!! no podéis oler a través de la pantalla, por eso os recomiendo que pinchéis el link de este maravilloso blog y realicéis ésta o cualquiera de las maravillosas delícias que encontraréis!

Aquí tenéis un copia-pega de la receta:

INGREDIENTES:

Importante: Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

280 gr. de harina de repostería.
175 gr. de azúcar moreno
½ cucharadita de levadura en polvo
½ cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo (Yo utilicé Cacao Valor sin azúcar)
170 ml. de leche
150 gr. de mantequilla derretida
2 huevos
200 gr. de perlitas de chocolate

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 200º.
Mezclar bien todos los ingredientes secos y reservar.
En otro bol mezclar bien los ingredientes húmedos.
Añadir los ingredientes húmedos sobre los secos e integrar rápidamente con un máximo de 10-15 movimientos. No importa si quedan trazas de harina, ya que desaparecerán en el horno.
Meter la masa en los moldes y llenar solo ¾ de su capacidad.
Hornear los muffins aproximadamente de 15 a 20 minutos hasta que al pincharlos con un palillo éste salga limpio (ojo, que nos encontraremos que si el palillo toca una perlita de chocolate éste saldrá manchado, aunque el muffin esté hecho)
Sacar los muffins del horno, dejar reposar 5 minutos en el molde y luego desmoldar y enfriar sobre una rejilla.



Que aproveche!!!

Camiseta del Real Madrid

Hola a tod@s!

Dani, apasionado del Real Madrid, cumplió 30 años y su mujer quiso regalarle la camiseta de su equipo favorito.

Se trata de una tarta de chocolate almibarada en vainilla con capas de ganache de choco blanco y negro.

Dani, puede que tu cambio de número venga acompañado de liga bajo el brazo!!!
Suerte y muchas felicidades!